Sève de bouleau : faites une cure !
Faites une cure de sève de bouleau grâce à nos différents producteurs locaux ! Chez So.bio, la sève est fraîche, naturelle et biologique !
Été 2019
Vos magasins So.bio restent OUVERTS tout l’été aux horaires habituels FERMÉS exceptionnellement le jeudi 15 août Pour les magasins de Montauban, Cognac, Pamiers et Toulouse, du 29 juillet au 19…
So.bio ouvre à Paris
Jeudi 11 juillet So.bio Paris ouvre ses portes au 101 rue de Sèvres dans le 6°. Découvrez la plus grande offre bio de la capitale. En savoir plus sur le…
Un Food Truck Bio s’installe tous les mardis et vendredi chez So.bio PESSAC
Tofu'toi , Food Truck bio de 11h30 à 13h30 les mardis et les vendredis sur le parking de So.bio Pessac qui vous propose des consommations sur place ou des plats…
Laitue de mer, laitue de terre et concombre
1 beau concombre 1 laitue 1 poignée d'algues laitue de mer 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de shoyou (sauce de soja) 1 cuillère à soupe…
Soupe miso détox
Pour les lendemains de fête, voici une façon d'alléger son système digestif... avec la soupe miso détox. 1 litre d'eau 1 branche d'algue kombu 1 poireau 3 champignons shitaké secs…
Petits pains à la purée de potimarron
200 g de farine de riz complète50 g de poudre d’amande blanche10 cuillères à soupe de purée de potimarron écrasée à la fourchette 1 sachet de poudre à lever sans…
Tartelettes des premiers beaux jours
Pour la pâte : 200 g de farine de riz complet 50 g de farine de sarrasin la valeur d’un demi pot de yaourt d’huile d’olive de l’eau à température…
Crumble aux poires et au gingembre
1kg de poires murespeléesévidées et coupées en lamelles3 cuillères de sirop de riz1 cuillère à thé de gingembre frais râpé1 cuillère à soupe de farine d'arrow-root (liant)1 pincée de sel.…
Petites crêpes farcies
Pour la pâte à crêpes : 8 cuillères à soupe rebondies de farine de riz complète2 œufsdu lait de riz nature jusqu’à consistance d’une pâte fluide Pour la garniture : 1 carotte…
Coupes de légumes « tout orangé »
3 carottes - 300 g de patates douces4 oranges 2 petits oignons violets ou roses 50 g d’olives violettes « kalamata » - 1/2 cuillère à café de curcuma 1/2 cuillère à…
Barquettes de tartare d’algues fraîches
50g d'un mélange d'algues fraîches (dulse, laitue de mer, wakamé...)2 échalotes - 1 cuillère à soupe de câpres au vinaigre de cidre1 cornichon aigre-doux 1 cuillère à soupe d'huile de…