Connue également sous le nom de « baie du lyciet », ce petit fruit rouge est réputé en médecine traditionnelle chinoise grâce à sa composition bénéfique. Découvrez les vertus de cette source de nutriments bons pour votre corps :
- Des vitamines : Elle a une teneur exceptionnelle en Vitamine C ! Très efficace contre la fatigue
- Le fruit de la jeunesse éternelle : C’est ainsi qu’elle est surnommée en Chine, pour son action antioxydante sur la peau.
- Une véritable aide pour les régimes : Elle a trois actions intéressantes : elle pallie aux carences, elle est riche en fibres et un indice glycémique bas.
- Un stimulant immunitaire : Grâce à la présence de polysaccharides, elle prévient de certaines maladies saisonnières.
Un petit déjeuner à base de baie de Goji :
Ingrédient :
- Un pot de yaourt blanc
- Une poignée de baies de Goji
- Une poignée d’amandes
- Une poignée de fruits secs de votre choix
- 2 cuillères à soupe de flocons d’avoine
Préparation :
Verser le pot de yaourt dans un bol.
Y incorporer les flocons d’avoine ainsi que les fruits secs et les baies de Goji.
Un bon petit déjeuner sain et rassasiant pour bien démarrer la journée !
