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Du 9 au 20 mars 2022: locale et artisanale,
une bio savoureuse et gourmande chez So.bio !
Du 9 au 20 mars 2022, venez à la rencontre des producteurs locaux de votre magasin So.bio !
Depuis 2005, nous sommes partenaires des producteurs locaux que nous rencontrons et sélectionnons avec passion et exigence. Nous entretenons une relation de confiance et de proximité avec ces hommes et ces femmes qui se cachent derrière les produits de vos magasins. Pour nous, l’ancrage local est une priorité.
Vous souhaitez les découvrir ? Profitez de ces 10 jours pour venir à leur rencontre: échanger, déguster et partager avec eux sur leur savoir-faire, en toute convivialité bien évidement !
Locale et artisanale, une bio gourmande et délicieuse...
UNE BIO LOCALE :
Un producteur local chez So.bio est un artisan ou un agriculteur qui se situe à moins de 100km du magasin et jusqu’à 250km, nous le considérons comme producteur régional. Chez So.bio nous travaillons avec plus de 950 fournisseurs : éleveurs, savonniers, paysans brasseurs, apiculteurs, artisans boulangers, vignerons, maraîchers et bien d’autres encore…
ARTISANALE :
Échangez en direct avec les producteurs sur leur méthodes de fabrication : récolte à la main, cuissons à basse température, séchage de plantes, utilisation de tonneaux en bois de cerisier, fermentation haute… qu’elles soient ancestrales, traditionnelles, ou empiriques, découvrez la richesse des méthodes de production artisanale que nos producteurs appliquent avec passion pour la réalisation d’un produit unique et respectueux du cycle de la nature et de l’environnement.
ET ASSURÉMENT GOURMANDE …
Mais au-delà de ses engagements, la BIO doit avant tout être synonyme de gourmandise !
Pleurotes et Shiitakés Ligériens, tartares d’algues Bio de Bretagne, Ail noir de Bazas, Beaujolais en biodynamie, Brie de Meaux AOP … des produits qui regorgent de délices et qui reflètent les saveurs de nos terroirs.
Nous vous donnons rendez-vous...
Ce que nous préférons, c’est d’organiser des rencontres entre vous et nos producteurs. Régulièrement, ils viennent en magasin pour partager leur histoire et parler de leur métier avec authenticité. Vous pouvez en profiter pour déguster leurs meilleurs produits et bénéficier de leurs astuces.
La qualité de nos produits, c’est aussi la qualité de nos relations avec nos producteurs …
Rendez-vous dans vos magasins pour découvrir, échanger et déguster les produits de votre région !