Un producteur local chez So.bio est un artisan ou un agriculteur qui se situe à moins de 100km du magasin et jusqu’à 250km, nous le considérons comme producteur régional. Chez So.bio nous travaillons avec plus de 800 fournisseurs : éleveurs, savonniers, paysans brasseurs, apiculteurs, artisans boulangers, vignerons, maraîchers et bien d’autres encore, qui vendent leurs produits dans le magasin So.bio le plus proche.

Pour dénicher ses pépites locales, So.bio a constitué une équipe dédiée à la recherche de ses producteurs. Notre équipe va à leur rencontre et prend le temps d’écouter leur histoire, découvrir leurs savoir-faire traditionnels et s’imprégner de l’amour qu’ils portent à leur terre et leurs produits. De la dégustation à la ferme jusqu’à la mise en rayon dans nos magasins, les produits sont sélectionnés selon notre charte exigeante : nous les dégustons, étudions la composition, la production, la certification, etc.

Vous trouverez ces pépites locales dans tous les univers du magasin : fruits & légumes, pains, viandes, fromages & yaourts, bières & vins, pâtes & farines, miels, pâtes à tartiner, spirulines, savons, etc. La qualité de nos produits, c’est d’abord la qualité de la sélection de nos producteurs…