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Notre conseil pépite…
Une recette de salade fraîche aux aromates !
Colorés, juteux, plein de bonnes vitamines… En juin commence l’explosion des fruits et légumes dans vos magasins So.bio.
Pour tous les gourmands, nous vous partageons cette recette fraîche et facile (c’est promis) à base de produits Bio et disponibles dans tous vos magasins.
Salade fraîche épicée aux fruits secs
Préparation
10 min
7 ingrédients
Difficulté
Facile
Ingrédients pour 4 personnes
- 3 jeunes oignons (en anneaux)
- 2 cuillères à café d’aneth
- 2 cuillères à soupe de persil
- 2 cuillères à soupe de basilic
- 1 cuillère à soupe de coriandre
- 100g de salade (jeunes pousses d’épinard, mâche)
- 25g de cerneaux de noix du Périgord (au rayon Vrac)
Pour le dressing
- 6 cuillères à soupe d’huile d’olive Bio pressée à froid
- 3 cuillères à soupe de vinaigre de vin (rouge)
- 2 cuillères à café de miel
- Poivre et sel
Préparation
1/ Enlevez les queues des fines herbes et coupez les feuilles un peu plus petites.
Mélangez les fines herbes et les jeunes oignons à la salade mixte
2/ Mélangez les ingrédients du dressing puis salez et poivrez.
3/ Mélangez les fruits secs noix à la salade et versez le dressing par-dessus !