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Un peu d'histoire...
Bio Équitable en France est une association portée par plusieurs organisations de producteurs engagés dans l’agroécologie, alliés à des entreprises de la bio conscientes de leur responsabilité sociétale.
Ce label créé en 2020, défend une agriculture biologique, paysanne, sociale, vertueuse pour les paysans, la planète et les consommateurs.
Qu’est-ce que le label Bio Équitable garantit ?
Ce label permet :
– De garantir l’implication des groupements de producteurs dans la gouvernance du label.
– D’assurer une transparence des filières alimentaires et une juste rémunération de ses acteurs.
– De se donner les moyens d’amorcer une transition écologique.
Qu'est-ce qu'un prix équitable ?
Beaucoup de labels assurent un prix juste mais qu’est-ce que cela signifie ? Bio Équitable en France garantit des prix basés sur les coûts de production et non un prix défini par un cours de bourse ou par les fluctuations du marché.
Les fermes doivent être rentables et doivent pouvoir investir pour se développer ou expérimenter de nouvelles pratiques et innover. Ainsi, nos prix prennent en compte toute la chaîne du champ à l’assiette pour que chacun vive de son travail et que le consommateur participe à une juste économie.
Coûts de production intégrant les risques climatiques
Rémunération des producteurs
Capacité d’investissement
Frais du groupement de producteurs
Un prix équitable
Si vous souhaitez en savoir plus, rendez-vous sur le site de BIO Équitable en France !
BIO Équitable en France & So.bio
Chez So.bio, vous trouverez notamment de produits labélisés « Bio Équitable» notamment au rayon Charcuterie sous la marque « Salaison Bio Valeur », entreprise dont les éleveurs ont créé une filière de porc Bio dont la valeur ajoutée revient naturellement aux producteurs.